Marqués De Vargas Reserva

Referencia 9098

16,50 €

Impuestos excluidos

Bodega: Marqués de Vargas

D.O.: Rioja

Tipo de uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Garnacha

Disponibilidad:

Formato: 75cl

Vendido por - AMBIDU-ASOCIADO 110

Descripción
Detalles del producto

Marqués De Vargas Reserva

La vendimia manual se realiza en pequeñas cajas para que la uva pueda almacenarse cuidadosamente en mesas de selección exigentes y luego trasladarse a cada lugar de almacenamiento por gravedad.

Para la fermentación disponemos de depósitos de acero inoxidable, pequeños depósitos de cemento y barricas de roble francés de varios tamaños para poder cosechar cada micro parcela de muestra de forma independiente.

Todo el proceso se realiza bajo la atenta supervisión de nuestro enólogo y tiene una duración de 11/13 días, tras la fermentación se bombea y perfora el agua todos los días y el tiempo de maceración es de 12 días para asegurar un buen efecto de extracción.

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