COLA GAMBA ROJA O ALISTADO MEDIANA (5 cajas de 1 kg)
Pedido mínimo 5 Kg, Precio el kilo 32 €. Cola gamba roja o alistados de la costa de Huelva y el Atlántico congelado en alta mar
Crustáceo decápodo perteneciente a la familia Penaeidae igual que la gamba blanca, langostino y carabinero. De tamaño superior a la gamba blanca, normalmente entre los 10-18 cm. Aunque bajo el agua parecen transparentes en la superficie su color se transforma en un rosa casi rojo. Sus rasgos más característicos son la pigmentación de su caparazón y la gran longitud de sus antenas. Marisco muy valorado y consumido, gracias a su sabor intenso, especialmente a la plancha y en los arroces. Se captura principalmente en la costa Atlántica.