Nieva verdejo en Lias (Martue)

Referencia 11565

5,50 €

Impuestos excluidos

Vendido por - AMBIDU-ASOCIADO 110

Descripción
Detalles del producto

Selección del mosto yema, el más fino y elegante. Elaborado con 100% uva Verdejo procedente de viñas viejas en vaso (20%) y viñedos en espaldera de más de 25 años de edad (80%).

Maceración en frío del 30% de la uva, desfangado estático, fermentación a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante 23 días, reposo sobre lías, clarificado, estabilizado a -4ºC y filtrado.

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