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Pago de CarraovejasLa crianza impone que la madera de las barricas sea, junto con la uva, la otra gran preocupación de la bodega.La selección de las más de 3000 barricas se hace tras muchas pruebas y controles, con no pocos proveedores, en sus tonelerías y en la bodega, consiguiendo una selección excepcional de grano extrafino.Las barricas se disponen en...