Flor de Pingus

Flor de Pingus

8995
152,90 €
Impuestos excluidos
Bodega: Dominio de Pingus



D.O.: Ribera del Duero



Tipo de uva: Tempranillo 100%



Disponibilidad:



Formato: 75cl

Vendido por - AMBIDU-ASOCIADO 110
 
Flor de Pingus



El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en la pequeña parcela de cinco hectáreas y en una muy controlada selección de la uva, tanto en viña como en bodega. El despalillado se realiza manual, desgranando las uvas más maduras de cada racimo.



El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, para seguidamente pasar a las barricas para su fermentación maloláctica y la crianza, en la que el vino reposa unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

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