Cuchillo Kai Santoku Wasabi Black

Cuchillo Kai Santoku Wasabi Black

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43,59 €

Cuchillo estilo Santoku de la marca japonesa Kai, de la serie Wasabi Black. Disponible en 16,5 cm. Cómodo y seguro, con mango sintético y buena relación calidad precio.

 

La serie de cuchillos Wasabi Black de KAI es el resultado perfecto de la combinación calidad-precio. Utilizando un acero inoxidable 1K6 nos muestran una serie de cuchillos combinando las hojas de uno o dos filos, dependiendo de su función (un filo para cortes muy precisos y dos filos para un uso más general), y aplicando una suave curvatura en la parte posterior, que ayuda a una mejor sujeción, facilitando el movimiento de vaivén al cortar. Con un mango sintético espolvoreado en bambú, se consigue una mayor resistencia al contacto con el agua a la vez que una gran comodidad para trabajar. Con esta serie, se han conseguido unos acabados en los que el mango rodea completamente la hoja, evitando que se acumulen restos de suciedad entre ellos, facilitando el mantenimiento del cuchillo. Kai presenta sus cuchillos de cocina Santoku, con una utilidad muy variada (comparable al cuchillo Chef europeo). Su significado literal, las tres ventajas, nos muestra su diferente funcionalidad aplicada al cortar carne, pescado y/o verduras, tratándose de uno de los cuchillos más utilizados en cualquier tipo de cocina, ya sea profesional o doméstica. La combinación entre hoja y mango lo hace un cuchillo muy adaptable para cualquiera, ya sea para los restaurantes o para la cocina de casa.

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